Kali ini Ketua TP PKK Sinjai Hj. A. Nurhilda Daramata Seto bersama Pokja II PKK mengunjungi salah satu penghasil produksi gula aren semut di Desa Bonto Sinala.
Dalam kesempatan tersebut Ketua TP. PKK Sinjai didampingi oleh Wakil Ketua TP PKK Hj. Kamriah Akbar dan Camat Sinjai Borong Agus Salam menyaksikan langsung proses pengolahan gula merah aren menjadi gula semut yang dilkukan oleh warga setempat di Rumah Produksi Golla Sinjai.
Andi Nurhilda menuturkan bahwa produksi gula semut yang diberi merek Golsin (Golla Sinjai) ini memiliki kualitas yang sangat bagus dibandingkan produksi dari daerah lain serta bermanfaat bagi kesehatan.
"Dalam berbagai kegaiatan di tinfkat Propinsi dan Nasional, kami selalu memperkenalkan produk Golsin ini dan mereka sangat senang karena produksi gula semutnya yang dinilainya lebih halus dibanding produksi lain, " katanya.
Olehnya itu melalui pembinaan UP2K PKK ini produksi Golsin dapat terus dikembangkan sehingga kedepan bisa menjadi produk andalan yang bisa mengangkat perekornomian warga.
"Dengan pemberdayaan masyarakat oleh UP2K PKK ini pengembangan gula semut ini dapat terus dikembangkan dengan begitu akan dapat meningkatkan pendapatan para pelaku usaha home industri, khususnya dimasa pandemi ini" ujarnya.
Andi Nurhilda mengakui permasalahan yang kerap dihadapi oleh para pelaku usaha saat ini adalah ketersedian bahan baku dan pemasaran, sehingga hal ini menjadi tantangan bagi PKK bersama instansi terkait untuk membantu para pelaku home industri yang ada di Sinjai.
Sementara itu, Mariani salah satu produsen gula semut mengakui bahwa dalam produksi yang dihasilkan jumlahnya masih terbatas karena kendala bahan baku dan pemasaran.
"Kalau di musiim kemarau kualitas gula aren lebih bagus dibanding pada saat musim hujan sehingga kami hanya bisa memproduksi jika ada pesanan yang kami terima, " tuturnya.
Tidak ada komentar :
Posting Komentar