MC-SINJAI,Sebanyak 40 orang Ibu-ibu dari Kecamatan Sinjai Utara dan Sinjai
Barat, mengikuti pelatihan pembuatan kue berbahan dasar susu murni di
aula Dinas Koperasi dan UKM Sinjai, Kamis (6/8/2015). Pelatihan ini
dipandu langsung perwakilan AMDA MINDS Indonesia, salah satu perusahaan
persusuan.
Ada 7 resep kue yang diberikan pemateri pada kegiatan ini, namun
hanya 4 diantaranya yang dipraktekkan pada pelatihan ini, yaitu kue
puding susu, kue kukus susu, cup cake keju susu, dan karamel susu.
Dipilihnya Sinjai sebagai daerah sasaran untuk pelatihan ini menurut
Direktur Program AMDA MINDS Indonesia, Kajita Mio, didasari pertimbangan
adanya sentra pengembangan sapi perah di Sinjai.
Hadir pada pelatihan ini antara lain Kepala Dinas Koperasi dan UKM,
Lukman Fattah, serta Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, drh.
Aminuddin Zainuddin. Bahkan dalam sambutannya secara terpisah, keduanya
memberikan apresiasi kepada AMDA MINDS. Kerjasama ini ungkap mereka
dapat meningkatkan keterampilan ibu-ibu, begitupula pendapatan
keluarganya. “kami siap menampung kue hasil olahan ibu-ibu semua di
galeri oleh-oleh khas Sinjai” Kata Kadis Koperasi dan UKM Sinjai.(Zakaria Ridwan)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar